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reservoir-drawing’s blog

徒然に、日々や絵など。

ニョッキ作り

故郷北海道から、ダンボール一箱分

重さにして20キロのジャガイモが送られてきまして。

 

子ども二人が食べ盛りとはいえ、

到底家族三人で消費しきれる量ではなく、お隣さん、ご近所さんにおすそ分け。

 

それでも手元にはまだかなりのジャガイモが。

そこで大量消費のため、初めてニョッキなるものを作ることに。

 

まず皮付きで茹でまして。

 

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とりあえず、大きなのを9個ばかり

大きめの鍋に放り込みます。

しばし茹でたのち、手で皮をむいたら

家族全員でマッシュ!

 

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僕は同時進行でホールトマトとひき肉、人参やタマネギのソースを作ります。

ローリエ入れて、と。

 

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ジャガイモはマッシュが終わったので

いよいよニョッキの生地作り。

小麦粉を混ぜて練りこみ、その後に棒状に整形。

 

娘中心に、一個一個一口大のニョッキを。

 

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さすがにジャガイモ9個分

かなりの量の生地が(´Д` )

た、食べきれるのか?食べきれるのか??

 

しかし乗りかかった船

家族全員の食欲を信じ全てをニョッキの形に。

 

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おお、テーブルを埋め尽くす大量のニョッキ(爆笑)

なんかアレだ、カイコみたいにも見えなくないな。

さて、鍋に湯を沸かし、ニョッキを次々に茹でまして、いよいよ食す時がやってまいりました。

 

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茹で上がるとプルンプルンなのね、これ。

 

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娘が先に試食。

おおお!大好評!!

 

僕もハイボールを用意し

ソースをたっぷりとかけて。。。

 

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初ニョッキ、あらまこんなに美味いのね。

これはリピート決定です。

生地は冷凍できるようだし、ジャガイモ消費にいいかもしれないなあ。

 

ではでは。

 

 

drawing David Bowie

渾身のアルバムをリリースし、さあこれからという折に星に還っていった貴方。

 
今年は大物ミュージシャンが去っていくニュースが多いです。
 
 
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drawing Bill Evans

 

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Bill Evans

昨年の夏ごろだろうか。

こうして見ると、やはりまだまだ粗い。

メガネ男子シリーズでもやろうかな。

次は誰がいいだろう、エルヴィス・コステロあたり?

 


Bill Evans - Time Remembered (Full Album) - YouTube

 

drawing Marilyn Monroe

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大雑把に輪郭と目鼻の位置をきめて

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まずは目、鼻、口を大雑把に描く。

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首もとや髪を描きすすめる

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手ブレ失礼(汗)

細かく描きこみ

 

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まっくすがチェック

ど、どうすか??

 

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完成。

Drawing Audrey Hepburn

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昨年春にスケッチ。

現在は額に入れてリビングにかけてあります。

 

drawing Johnny Rotten


SEX PISTOLS - Anarchy In The UK - YouTube

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ジョニー・ロットン

いや、ジョン・ライドンか。

 

まだ粗さがある。

根気よく、しっかりと。